La meilleure sauce à spaghetti

Je sais je sais, tout le monde dit que SA recette c’Est la meilleure haha! Ou la recette de leur mère, ou de leur grand-mère. Bin moi, c’est basé sur la classique recette qu’on avait à la maison, véganisée! Je voulais préserver l’authenticité le plus possible, et les lentilles/tofu dans cette recette me laissaient perplexe.