Trio de Courges

J’aime tellement les courges!!! Toutes les courges! Elles sont super versatiles, et se conservent vraiment longtemps! J’en ai toujours quelques une en stock et je n’hésite pas à en faire la star du repas!

Salade de patates Sud-Ouest Chipotle

Vous allez peut-être vous écœurer de mon amour des patates 😛 Ou pas! J’adooooore la salade de patates, j’ai plusieurs recettes bien différentes

Foccacia Méditerranéen

Humm une bonne pâte fraîche recouverte de garniture fine, c’est mon genre! J’avais toujours été intimidée par la pâte à pizza, c’est les foccacias qui m’ont mit en confiance avec les bases 🙂

Croquettes de tofu

C’est rare que ça me prends, mais j’avais une envie de friture. Et pas que de frites. Du bon vieux finger food, pané croustillants délicieux! J’avais un bloc de tofu au frigo qui cherchais un but dans la vie… Let’s do this!

Trempette chaude aux épinards

Je me souviens, dans les party ou tout le monde apporte quelque chose à manger, la popularité des trempettes chaudes! En particulier celle « artichaut et épinards » mais à l’époque, j’aimais pas les artichaut alors je ne m’en approchait pas. Jusqu’à ce que quelqu’un en apporte une sans artichaut. Mon coeur à chaviré! 

Salade Pad See Ew Cru

J’adore la cuisine asiatique, et certains plats classiques se prêtent bien au cru!
Surtout les plats de nouilles, qu’on peut aisément remplacer par des zucchinis râpés en juliennes ou spiralizer!

Souvlakis de seitan et tzatziki

Ho my gawd, la tzatziki c’était genre ma trempette préféréééééée, suivi de près par la ranch 😀 Des gyros ou souvlaki avec un bonne pelleté de tzatziki, et j’étais au ciel. Quelle joie d’avoir réussi à en faire une version végane, vraiment satisfaisante! En la faisant, il m’a pris l’envie de manger des souvlakis. JeLire la suite « Souvlakis de seitan et tzatziki »

Burger à l’effiloché BBQ

Haaaaaaa la saison estivale commence à se faire sentir, enfin! Lundi, il a fait si beau et chaud, dès le matin j’anticipais le souper sur ma p’tite terrasse 😀 Et quoi de mieux qu’un burger sur une terrasse?! Un burger à l’effiloché BBQ!

Fromage orange en bloc

Hey celle là j’en suis fière! (et mon chum en est gaga) J’étais sur une bonne lancée en cuisine, tout s’est enchaîné de manière très fluide, je n’ai eu que très peu d’ajustements à y faire! Mais ho le suspense alors que j’attendais qu’il fige… J’serais restée l’air bête, si y’avait fallu que ça figeLire la suite « Fromage orange en bloc »

Pâtes Stroganoff en une casserole

Annonce de collaboration à la fin du post! Une excellente nouvelle pour les amoureux du vin, soucieux de trouver des solutions véganes! Mon chum a du me gosser avec ça pendant 3 semaines. Il avait un craving de stroganoff! Et puis bon, j’suis très prompte à répondre à mes propres cravings, mais moins à ceux desLire la suite « Pâtes Stroganoff en une casserole »