Ma salade nicoise végane

Ma salade préférée! Je ne suis pas une fille de salade, vraiment pas.  Sauf pour une niçoise 😀 Le thon dans la recette classique fut facile à substituer, grâce à cette tartinade , mais les oeufs cuit durs, J’ai bogué là! Y’a plein de recettes de cuisine moléculaire pour imiter les oeufs cuits durs, saufLire la suite « Ma salade nicoise végane »