Coquilles Saint-Jacques

OMG! Y’a de quoi se rouler par terre! C’est cochon ce plat, et ça me manquait terriblement. Je ne comprends pas pourquoi j’ai attendu si longtemps pour véganiser ce plat,

Falafels de patates

Patafels. Des falafels, fait avec des patates pilées! Je fais toujours WAY TOO MUCH patates pilées, particulièrement quand je fais mon Pâté Chinois .

Salade de patates Sud-Ouest Chipotle

Vous allez peut-être vous écœurer de mon amour des patates 😛 Ou pas! J’adooooore la salade de patates, j’ai plusieurs recettes bien différentes

Pâté Chinois

Le pâté chinois, c’est le premier plat classique que j’ai fait en version végane! Comme j’ai passé d’omnivore à végane en moins de 48h, j’avais aucun repère dans ce nouveau mode d’alimentation, j’étais perdue dans ma cuisine!

Poutine version 2.0

J’ai pas d’allure, à peine 2 mois de blog, et déjà une deuxième recette de poutine 😛 C’est tellement rapide comme repas, J’adore servir ça quand j’ai pas trop envie de me casser la tête ou de passer la journée dans la cuisine. De plus, cette version à un bon « facteur wow » quand on reçoitLire la suite « Poutine version 2.0 »

enchiladas aux patates douces, épinards et jacquier

Des enchiladas ❤   Le thème du mois sur le groupe « Les véganes mangent quoi? »  C’est le Jacquier, communément nommé Jackfruit. Souvent utilisé pour remplacer le porc effiloché dans les recette, ce fruit (qu’on préfère non-mature, en conserve dans l’eau ou saumure) s’effiloche aussi! Grâce à son goût neutre, on peut vraiment le servir à toutesLire la suite « enchiladas aux patates douces, épinards et jacquier »

Velouté de patate douce cari coco

Les soupes, je les aime d’amour. Plus particulièrement celles crémeuses et lisse ❤ Le moment ou je m’installe devant un gros bol de soupe veloutée et bien chaude, cuillère en mains…. J’oublie tout ce qui ne tourne pas rond, le temps de me rendre au fond!

Patates Douces Farcies TexMex – Recette Végétarienne Végétalienne Végane

Hoooo moi pi les patates ❤ Toutes les patates! En faire la base du repas en plus? oui s’il vous plaît!!!! avec une p’tite salade concombres-tomates-avocats-mayo sriracha, PARFAIT!

Soupe aux cornichons!

J’vous entends déjà…. HEIN? une soupe aux cornichons? Bin oui! c’est beau, et c’est bon! mais d’où me vient cette idée? Je n’ai pas de mérite pour l’idée. C’est une soupe traditionnelle Polonaise! On connaît beaucoup la cuisine Mexicaine, Italienne, Indienne…. mais certains coins du globe restent méconnus. J’ai développé une curiosité pour les cuisinesLire la suite « Soupe aux cornichons! »