Ma salade préférée! Je ne suis pas une fille de salade, vraiment pas. Sauf pour une niçoise 😀 Le thon dans la recette classique fut facile à substituer, grâce à cette tartinade , mais les oeufs cuit durs, J’ai bogué là! Y’a plein de recettes de cuisine moléculaire pour imiter les oeufs cuits durs, saufLire la suite « Ma salade nicoise végane »
Archives de l’étiquette : oeuf
Mes « Zoeu » brouillés
Quand j’ai fais mon virage végane, le repas avec lequel j’ai eu le plus de difficulté, c’est les déjeuners. Je suis vraaaaiment pas de type sucré. Alors les gruaus, les poudings de chia, les assiettes de fruits, les céréales… Ça ne me parlait pas bin bin =/ Je cherchais des options salées, comme je mangeaisLire la suite « Mes « Zoeu » brouillés »
Mamzelle Betterave 