Ma salade nicoise végane

Ma salade préférée! Je ne suis pas une fille de salade, vraiment pas.  Sauf pour une niçoise 😀 Le thon dans la recette classique fut facile à substituer, grâce à cette tartinade , mais les oeufs cuit durs, J’ai bogué là! Y’a plein de recettes de cuisine moléculaire pour imiter les oeufs cuits durs, saufLire la suite « Ma salade nicoise végane »

Tartinade de pois chiches marins

Bin oui, j’suis encore dans le thème de la mer on dirait bien! Dans mes recettes favorites que j’ai véganiser en premier, il y a cette tartinade, qui s’apparente à une salade de thon. Dans mes temps omnivores, je me faisais souvent des salades de thon comme collation, dîner, garniture à salade… Ça me manquait!

Saucisses champignons et riz sauvage sans gluten

J’adore cuisiner avec les saucisses véganes! Surtout pour faire des casseroles ou un plat de choucroute, ou encore, dans mon ragoût Irlandais ! Toujours dans ma quête de tout faire maison, je me suis lancer dans cette mission, en voulant me tenir loin de la farine de gluten, car je trouve que les recettes àLire la suite « Saucisses champignons et riz sauvage sans gluten »

Velouté de patate douce cari coco

Les soupes, je les aime d’amour. Plus particulièrement celles crémeuses et lisse ❤ Le moment ou je m’installe devant un gros bol de soupe veloutée et bien chaude, cuillère en mains…. J’oublie tout ce qui ne tourne pas rond, le temps de me rendre au fond!

Recette de Végé pâté

J’aspire à presque tout faire maison. Pour aider le plan économique, mais surtout pour contrôler les ingrédients qui se retrouve dans mes produits transformés. Le végé-pâté était le prochain sur ma liste. Je n’en achète pas souvent, car je trouve ça quand même dispendieux, mais damn j’adore ça! C’est si bon et pratique!

Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane

Le fromage, le struggle de bien des gens lors de la transition vers le végétalisme. C’est vraiment une dépendance solide! Je ne l’ai pas expérimenté, mais j’ai vu des gens rushé! J’étais pas fan de fromage, avant. MAIS! de temps à autre, j’aimais bien me lancé dans le boursin(c) et les craquelins. Heureusement, c’est trèsLire la suite « Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane »

Recette Sandwich aux Zoeu! végétarien-végétalien-végane

Hello! Aujourd’hui, J’vous aide à utiliser ce qui reste après votre brunch, de la recette de Zoeu Brouillés . C’est bin bon tel quel les zoeu brouillés, mais la recette en donne quand même beaucoup, c’est plaisant d’avoir d’autres utilisations!