Recette de Végé pâté

J’aspire à presque tout faire maison. Pour aider le plan économique, mais surtout pour contrôler les ingrédients qui se retrouve dans mes produits transformés. Le végé-pâté était le prochain sur ma liste. Je n’en achète pas souvent, car je trouve ça quand même dispendieux, mais damn j’adore ça! C’est si bon et pratique!

La meilleure sauce à spaghetti

Je sais je sais, tout le monde dit que SA recette c’Est la meilleure haha! Ou la recette de leur mère, ou de leur grand-mère. Bin moi, c’est basé sur la classique recette qu’on avait à la maison, véganisée! Je voulais préserver l’authenticité le plus possible, et les lentilles/tofu dans cette recette me laissaient perplexe.

Recette Pain Rapide

Y’a pas grand chose que je trouve plus réconfortant que l’odeur d’un pain qui cuit. Malheureusement, chaque fois que j’entreprenais de faire du pain maison, le résultat était toujours déçevant. Même si je suivais la recette à la lettre. Même en me procurant un robot boulanger. Mais je voulais tellement faire mon pain! Je viseLire la suite « Recette Pain Rapide »

Recette de Beurre Végane

Je vais vous le dire tout de suite. J’ai eu envie de fabriquer du beurre végane JUSTE parce que je venais de trouver un suuuuperbe beurrier vintage dans un bric-à-brac haha! Ok, aussi parce que le beurre végane, c’Est rare et/ou dispendieux et/ou plein d’ingrédients pas rassurants.

Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane

Le fromage, le struggle de bien des gens lors de la transition vers le végétalisme. C’est vraiment une dépendance solide! Je ne l’ai pas expérimenté, mais j’ai vu des gens rushé! J’étais pas fan de fromage, avant. MAIS! de temps à autre, j’aimais bien me lancé dans le boursin(c) et les craquelins. Heureusement, c’est trèsLire la suite « Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane »

Recette Burger et Sauce BBQ Mangue Chipotle

J’ai espoir! J’ai espoir que le printemps se pointe le bout du nez! Je l’attire en commençant à préparer ma saison du Barbecue! Ça faisait longtemps que je voulais me créer une recette de galette à burger. Celles sur le web sont bonnes, mais bon, je ne suis pas fan de légumineuses écrapoues, ni deLire la suite « Recette Burger et Sauce BBQ Mangue Chipotle »

Recette pâté à tartiner style paris pâté tartex végétarien végétalien végane

Ouep, je me donne une tappe dans le dos pour celle là! P’t’être même un high 5! Sur un groupe de bouffe végane sur facebook, quelqu’un à parlé du fameux « paris pâté ». J’en ai tellement mangé plus jeune, je m’en suis écoeurée. Mais depuis que je suis végane, ce genre de tartinade me manque. LesLire la suite « Recette pâté à tartiner style paris pâté tartex végétarien végétalien végane »

Recette Sandwich aux Zoeu! végétarien-végétalien-végane

Hello! Aujourd’hui, J’vous aide à utiliser ce qui reste après votre brunch, de la recette de Zoeu Brouillés . C’est bin bon tel quel les zoeu brouillés, mais la recette en donne quand même beaucoup, c’est plaisant d’avoir d’autres utilisations!

Mes « Zoeu » brouillés

Quand j’ai fais mon virage végane, le repas avec lequel j’ai eu le plus de difficulté, c’est les déjeuners. Je suis vraaaaiment pas de type sucré. Alors les gruaus, les poudings de chia, les assiettes de fruits, les céréales… Ça ne me parlait pas bin bin =/ Je cherchais des options salées, comme je mangeaisLire la suite « Mes « Zoeu » brouillés »