Salade Pad See Ew Cru

Ouf j’sais pas pour vous, mais moi je sors de table pour mon brunch de pâques et je suis pleine au point d’avoir dû rouler jusqu’à mon bureau 😛

Mon prochain repas risque donc d’être quelque chose de bien frais, comme ce Pad See Ew Cru!
J’adore la cuisine asiatique, et certains plats classiques se prêtent bien au cru!
Surtout les plats de nouilles, qu’on peut aisément remplacer par des zucchinis râpés en juliennes ou spiralizer! Continue reading “Salade Pad See Ew Cru”

Souvlakis de seitan et tzatziki

Ho my gawd, la tzatziki c’était genre ma trempette préféréééééée, suivi de près par la ranch 😀

Des gyros ou souvlaki avec un bonne pelleté de tzatziki, et j’étais au ciel. Quelle joie d’avoir réussi à en faire une version végane, vraiment satisfaisante! En la faisant, il m’a pris l’envie de manger des souvlakis. Je m’enlignais pour juste assaisonné du poulet végé du commerce, mais hey, pourquoi pas essayer d’en faire? J’ai bien fait, c’était succulent! Continue reading “Souvlakis de seitan et tzatziki”

Fromage orange en bloc

Hey celle là j’en suis fière! (et mon chum en est gaga)

J’étais sur une bonne lancée en cuisine, tout s’est enchaîné de manière très fluide, je n’ai eu que très peu d’ajustements à y faire!
Mais ho le suspense alors que j’attendais qu’il fige… J’serais restée l’air bête, si y’avait fallu que ça fige pas, ou qu’au contraire ça fige en brique à la texture louche haha! Continue reading “Fromage orange en bloc”

Pâtes Stroganoff en une casserole

Annonce de collaboration à la fin du post! Une excellente nouvelle pour les amoureux du vin, soucieux de trouver des solutions véganes!

Mon chum a du me gosser avec ça pendant 3 semaines. Il avait un craving de stroganoff!
Et puis bon, j’suis très prompte à répondre à mes propres cravings, mais moins à ceux des autres haha! Non sans farce, ça adonnait juste pas. Continue reading “Pâtes Stroganoff en une casserole”