Fromage Cottage , bonus salade

Annonce de collaboration à la fin du billet! Une excellente nouvelle pour les amoureux de la bière, soucieux de trouver des solutions véganes assorties au mets à déguster!

J’ai l’impression que je suis la seule qui s’ennuyait du cottage?
J’en mangeais quand même souvent, surtout sous forme de cette salade, mais aussi très souvent comme “trempette” pour des craquelins bien savoureux! Continue reading “Fromage Cottage , bonus salade”

Fromage orange en bloc

Hey celle là j’en suis fière! (et mon chum en est gaga)

J’étais sur une bonne lancée en cuisine, tout s’est enchaîné de manière très fluide, je n’ai eu que très peu d’ajustements à y faire!
Mais ho le suspense alors que j’attendais qu’il fige… J’serais restée l’air bête, si y’avait fallu que ça fige pas, ou qu’au contraire ça fige en brique à la texture louche haha! Continue reading “Fromage orange en bloc”

Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane

Le fromage, le struggle de bien des gens lors de la transition vers le végétalisme.
C’est vraiment une dépendance solide! Je ne l’ai pas expérimenté, mais j’ai vu des gens rushé!

J’étais pas fan de fromage, avant. MAIS! de temps à autre, j’aimais bien me lancé dans le boursin(c) et les craquelins. Heureusement, c’est très facile à faire en version végane, sans avoir recourt à des agents épaississants/gélifiants puisque c’est tartinable. Continue reading “Recette fromage végétalien bourg-sain ail rôti et estragon végane”