Fromage Cottage , bonus salade

Annonce de collaboration à la fin du billet! Une excellente nouvelle pour les amoureux de la bière, soucieux de trouver des solutions véganes assorties au mets à déguster!

J’ai l’impression que je suis la seule qui s’ennuyait du cottage?
J’en mangeais quand même souvent, surtout sous forme de cette salade, mais aussi très souvent comme “trempette” pour des craquelins bien savoureux! Continue reading “Fromage Cottage , bonus salade”

enchiladas aux patates douces, épinards et jacquier

Des enchiladas <3

 

Le thème du mois sur le groupe “Les véganes mangent quoi?”  C’est le Jacquier, communément nommé Jackfruit. Souvent utilisé pour remplacer le porc effiloché dans les recette, ce fruit (qu’on préfère non-mature, en conserve dans l’eau ou saumure) s’effiloche aussi!
Grâce à son goût neutre, on peut vraiment le servir à toutes les sauces! Continue reading “enchiladas aux patates douces, épinards et jacquier”