Recette Pain Rapide

Y’a pas grand chose que je trouve plus réconfortant que l’odeur d’un pain qui cuit.
Malheureusement, chaque fois que j’entreprenais de faire du pain maison, le résultat était toujours déçevant. Même si je suivais la recette à la lettre. Même en me procurant un robot boulanger.
Mais je voulais tellement faire mon pain! Je vise à faire le plus de chose moi même. Autant pour économiser, que de contrôler les ingrédients. J’ai fini par me résoudre à acheter des miches de bonne qualité. Continue reading “Recette Pain Rapide”

Recette Burger et Sauce BBQ Mangue Chipotle

J’ai espoir!
J’ai espoir que le printemps se pointe le bout du nez! Je l’attire en commençant à préparer ma saison du Barbecue! Ça faisait longtemps que je voulais me créer une recette de galette à burger. Celles sur le web sont bonnes, mais bon, je ne suis pas fan de légumineuses écrapoues, ni de riz ou avoine dans un burger 😛 Continue reading “Recette Burger et Sauce BBQ Mangue Chipotle”